Claudia's Reserva White 2023

Dégustation

Robe: Jaune paille avec des reflets ambré

Nez: Arômes de citron mûr, de pomme verte, de pêche et d'abricot, complétés par des notes subtiles de yaourt, des soupçons de fumée et de délicates suggestions de vanille.

Bouche: des fruits à noyaux mûrs ainsi que des notes subtiles de fleurs blanches. Il a un corps plein et crémeux, avec une longue finale marquée par une acidité prononcée, offrant une expérience complète et équilibrée.

Service: Poissons, salades d'été, poulet.

Lieu

Douro, Portugal, Europe

Historique

José Vouillamoz et Oscar Quevedo, blogger de la première heure, se sont rencontrés en 2012 à Izmir en Turquie à l'occasion d'une conférence internationale sur la communication digitale dans le monde du vin. Huit ans plus tard, c'est avec un immense plaisir que nous intégrons ses vins dans l'assortiment DIVO. Fondée par ses parents en 1991, Quevedo Wines est une entreprise familiale qui couvre 112 hectares dans le Douro. La trentaine entamée, Oscar Quevedo quitte sa carrière prometteuse dans la banque, à Madrid, pour rejoindre la cave familiale avec sa soeur Cláudia, brillante oenologue qui gère la vinification de toute la gamme des différents portos. La qualité de ces derniers égale d'ailleurs à notre sens les plus grandes maisons, à une fraction du prix.